Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo
- 2 ovos inteiros
- 250 g de gordura vegetal. Pode substituir por margarina uso culinário.
- 1 pitada de sal
- Recheio a gosto (frango, palmito, camarão)
- Faça uma cova no meio da farinha, coloque os ovos, a gordura vegetal e o sal, misture bem até obter uma massa lisa e homogênea
- Faça bolinhas de massa e abra na forminha de empada, recheie a gosto, pode ser frango, palmito, camarão etc
- Deve ser meio úmido
- Para fechar a forminha faça uma bolinha, abra bem na mão e cubra a forminha, cole a massa na outra
- Retire o excesso
- Pincele com ovo e leve para assar em forno pré-aquecido até dourar.
